Kemendag Ungkap Cara Ukur Isi Minyak Goreng yang Benar



Jakarta, CNN Indonesia

Kementerian Perdagangan (Kemendag) menekankan pentingnya penggunaan alat ukur yang sesuai standar dalam mengukur minyak goreng agar hasilnya akurat dan sesuai aturan.

Direktur Metrologi Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga (PKTN) Kemendag Sri Astuti menjelaskan pengukuran harus dilakukan dengan metode yang tepat untuk menghindari kesalahan dalam takaran.

Menurut Sri, sebelum mengukur, minyak goreng harus dituang hingga tidak ada sisa yang menempel di wadah. Hal ini bertujuan untuk memastikan volume yang diukur sesuai dengan jumlah sebenarnya.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

“Kita pastikan semua minyaknya sudah turun semua ya, kurangannya berapa. Jadi mengukur itu harus menggunakan alat ukur yang memang terstandar. Meyakinkan bahwa mengukur itu benar. Ini supaya kita tidak ada sudut paralak ya, memang mengukurnya harusnya begini,” jelasnya di pabrik PT Artha Eka Global Asia (AEGA), Karawang, Jawa Barat, Kamis (13/3).



Dalam proses pengukuran, Sri menekankan alat yang digunakan harus berupa gelas ukur dengan spesifikasi tertentu.

“Nah, ini gelas ukurnya, namanya gelas ukur. Standarnya kita menggunakan tipe in, karena kita menuangkan ke dalam gelas ukur harus tipe in. Ada tipe X lagi, kalau tipe X itu untuk mengeluarkan,” terangnya.

Ia juga menyebutkan gelas ukur tipe “in” memiliki daya baca 5 mililiter (ml), sementara batas kesalahan yang diperbolehkan dalam pengukuran 1 liter minyak goreng adalah 15 ml.

Terkait standar gelas ukur, Sri memastikan alat ukur yang digunakan telah mendapat sertifikasi dari Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Metrologi Legal Kabupaten Karawang. Menurutnya, unit ini memiliki kemampuan untuk menelusuri standar metrologi hingga ke tingkat nasional dan internasional.

“Ini disertifikasi ya. Kita punya unit metrologi Kabupaten Karawang, ini mampu telusur sampai Direktorat Metrologi, dan sampai internasional telusurannya pasti kan. Karena 1 liter di Indonesia sama dengan 1 liter di Malaysia, di Singapura, di Filipina, di semua negara kan, ini sudah mampu telusur,” jelasnya.

Ia juga menegaskan dengan standar alat ukur yang sudah sesuai, maka hasil pengukuran dapat dipercaya.

“Jadi kita tidak usah ragu lagi bahwa alat ukurnya sudah mampu telusur, berarti pengukuran kita benar,” katanya.

Selain itu, Sri menegaskan terdapat dua metode dalam pengujian pengukuran, yaitu metode volumetrik dan gravimetrik. Metode gravimetrik dilakukan dengan menimbang, sedangkan volumetrik menggunakan alat ukur berdasarkan volume.

“Cara-cara pengujian tipe volumetrik, ya. Ada gravimetri, ada volumetri. Gravimetri itu ditimbang. Kalau ini (untuk cairan) volume,” jelasnya.

Ia menekankan metode yang digunakan harus sesuai dengan satuan yang diukur. Jika pengukuran menggunakan satuan kilogram, maka metode yang digunakan adalah gravimetrik. Namun, jika satuannya liter, maka metode yang diterapkan adalah volumetrik.

“Jadi cara mengukur beda ya. Kalau nanti ini satuannya kilo, saya ukurnya bukan pakai ini. Itu namanya gravimetrik. Kalau ini karena satuannya volumetrik, saya uji pakai volumetrik,” jelasnya.

[Gambas:Video CNN]

(del/agt)





Source link

Related Posts

Transvision dan HITA Hadirkan Teknologi Hiburan Terbaru

Jakarta, CNN Indonesia — Transvision bersama Hotel Information Technology Association (HITA) menggelar acara gathering di Menara Bank Mega pada Kamis (13/3), untuk memperkenalkan solusi teknologi terbaru bagi industri perhotelan. Dalam…

Menhub Prediksi Puncak Mudik Lebaran 28 Maret, Arus Balik 6 April

Jakarta, CNN Indonesia — Menteri Perhubungan (Menhub) Dudy Purwagandhi memprediksi puncak arus mudik Lebaran akan terjadi pada H-3 atau 28 Maret 2025. Pada hari itu diperkirakan terjadi pergerakan 12,1 juta orang. “Sedangkan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You Missed

Gunung Lewotobi Laki-laki Erupsi 3 Kali, Ketinggian Capai 1.000 Meter

  • By admin
  • March 14, 2025
  • 0 views
Gunung Lewotobi Laki-laki Erupsi 3 Kali, Ketinggian Capai 1.000 Meter

Jalur Mudik Kalimalang Minim Penerangan, Anggota DPR Minta Segera Diperbaiki

  • By admin
  • March 14, 2025
  • 0 views
Jalur Mudik Kalimalang Minim Penerangan, Anggota DPR Minta Segera Diperbaiki

Kecelakaan di Tol Janger Arah Jakarta, Ada Kendaraan Terbalik

  • By admin
  • March 14, 2025
  • 0 views
Kecelakaan di Tol Janger Arah Jakarta, Ada Kendaraan Terbalik

5 Fakta Terkini Food Reviewer Codeblu Diperiksa Polisi

  • By admin
  • March 14, 2025
  • 1 views
5 Fakta Terkini Food Reviewer Codeblu Diperiksa Polisi

Waktu OTT Dia Jubir KPK

  • By admin
  • March 14, 2025
  • 0 views
Waktu OTT Dia Jubir KPK

Jadwal Imsak Hari Ini di Jakarta dan Sekitarnya, 15 Maret 2025

  • By admin
  • March 14, 2025
  • 0 views
Jadwal Imsak Hari Ini di Jakarta dan Sekitarnya, 15 Maret 2025